口服液灌裝機的清潔保養(yǎng)方法:
1、保持口服液灌裝機管道清潔,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保灌裝機干凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
2、生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝低要求,一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
3、在灌裝機器每次運行時要用0~1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當灌裝溫度超過4℃時應先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。
4、另外,在有條件的環(huán)境下口服液灌裝機單獨放開,與其它設備隔絕,灌裝機的潤滑部分與灌裝物料部分應防止交叉污染,輸送帶的潤滑要用專用的肥皂水或潤滑油。 在做好以上清潔保養(yǎng)后,口服液灌裝機灌裝出來的產(chǎn)品才會更加放心、衛(wèi)生。灌裝機定期清潔保養(yǎng)有利于延長機器的使用壽命,減少不醫(yī)藥的故障,提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。
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